Έτσι ενεργοποιώ τον οργανισμό μου στο έπακρο!

«Όπου δεν υπάρχει κίνηση, υπάρχει πόνος. Όπου υπάρχει κίνηση, δεν υπάρχει πόνος», λέει μια παραδοσιακή κινεζική παροιμία, αναφερόμενη στη σημασία της ροής της ενέργειας στον ανθρώπινο οργανισμό, πάνω στην οποία βασίζεται η παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Η αρχαία αυτή μέθοδος που έχει διαδοθεί από γενιά σε γενιά και αποτελεί προϊόν παρατήρησης και βιωματικής γνώσης, μας διδάσκει πώς μπορούμε να επωφεληθούμε απο τη ροή της ενέργειας της φύσης και με εποχιακές τροφές και πρακτικές να φέρουμε σε ισορροπία σώμα και πνεύμα.Έχοντας μελετήσει αναλυτικά τα διδάγματα της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, έχω εναρμονιστεί με τους ρυθμούς της φύσης και κάθε εποχή ενσωματώνω όλα τα εφόδια που αυτή προσφέρει για να ενεργοποιώ τον οργανισμό μου στο έπακρο!

Ας δούμε όμως πιο αναλυτικά τι μας διδάσκει η παραδοσιακή κινεζική ιατρική για τη σημασία της αλληλουχίας των εποχών. Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική αντιμετωπίζει τη φύση και τον άνθρωπο ως ένα ολιστικό σύστημα και μας δείχνει το δρόμο για να μάθουμε να ζούμε σε αρμονία με τις εποχές. Σύμφωνα με αυτό, υπάρχουν πέντε εποχές - χειμώνας, άνοιξη, καλοκαίρι, αποκαλόκαιρο και φθινόπωρο - καθεμία εκ των οποίων εκπροσωπείται από κάποια στοιχεία της φύσης (νερό, ξύλο, μέταλλο και φωτιά) και επηρεάζει συγκεκριμένα όργανα και συναισθήματά μας. Ως εκ τούτου, η σύνδεση του ανθρώπου με το ευρύτερο περιβάλλον μπορεί να του προσφέρει υγεία και ευημερία.

Άνοιξη:

Η εποχή της αφύπνισης της φύσης και των νέων εκκινήσεων. Συνδέεται με την ενέργεια του Ξύλου, που ευνοεί την αναγέννηση των φυτών και των δέντρων. Είναι η κατάλληλη εποχή για την απομάκρυνση των τοξινών από τον οργανισμό, γι’ αυτό και αντιπροσωπεύει το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη στον οργανισμό. Την άνοιξη η φύση προσφέρει απλόχερα τα κατάλληλα «μέσα» για αποτοξίνωση: ταραξάκο, τσουκνίδα, σταμναγκάθι, αγκινάρα, φράουλες.

Καλοκαίρι:

Η εποχή της εγρήγορσης, της ανάπτυξης και των σχέσεων. Τα φυτά μεγαλώνουν και τα ζώα αναπαράγονται. Συνδέεται με την ενέργεια της Φωτιάς, που ευνοεί τη δημιουργία νέων σχέσεων, τη χαρά, το γέλιο και τον ενθουσιασμό. Η Φωτιά κυβερνάει την υγεία της καρδιάς και του κυκλοφορικού, αλλά και του λεπτού εντέρου. Αποτελεί την κατάλληλη εποχή για να βάλουμε τη σωματική δραστηριότητα στην καθημερινότητά μας και να εντάξουμε στη διατροφή μας δροσερές τροφές, όπως φρούτα και σαλάτες.

Αποκαλόκαιρο:

Είναι μικρότερη από όλες τις εποχές, με διάρκεια 4-6 εβδομάδων. Είναι περίοδος αφθονίας, καθώς τα φυτά και τα ζώα έχουν μεγαλώσει κι έχουν παράξει τους καρπούς τους. Συνδέεται με την ενέργεια της Γης, που κυβερνά το αίσθημα της σταθερότητας, παραπέμποντας στη Μητέρα Γη που παρέχει τροφή και προστασία στα μικρά της, δίνοντάς τους χώρο για να αναπτυχθούν. Επηρεάζει το στομάχι, δηλαδή τη διαδικασία της πέψης και τον σπλήνα, δηλαδή τη διαδικασία μεταφοράς των θρεπτικών ουσιών των τροφών σε όλο τον οργανισμό. Σύμμαχοι σε αυτά είναι οι οργανικές τροφές και ιδιαιτέρως η βρώμη, η κινόα, το τζίντζερ και οι γλυκοπατάτες, κ.ά.

Φθινόπωρο:

Είναι η εποχή της οργάνωσης!! Η φύση ανασυντάσσεται ώστε να αντιμετωπίσει τις χαμηλές θερμοκρασίες που θα έρθουν! Τα φύλλα που πέφτουν στη γη θα εμπλουτίσουν το έδαφος, ώστε να διασφαλιστεί με επιτυχία ο επόμενος κύκλος!  Συνδέεται με την ενέργεια του Μετάλλου, το οποίο αντιπροσωπεύει την καθαρότητα και μας βοηθάει να συνδεθούμε με το πνεύμα μας. Η προσοχή εστιάζεται στους πνεύμονες και το παχύ έντερο, τα οποία αν και φαινομενικά δεν σχετίζονται, στην πραγματικότητα επιτελούν τον ίδιο σκοπό: την απορρόφηση των συστατικών που είναι απαραίτητα για την επιβίωσή μας. Για το λόγο αυτό, περιορίζουμε τις τροφές που ευνοούν την παραγωγή βλέννας, όπως τα γαλακτοκομικά και εντάσσουμε καυτερές τροφές, όπως: ραπάνι, πιπερόριζα (τζίντζερ), τσίλι, πιπεριές, μπρόκολο, κ.ά.

Χειμώνας:

Η εποχή του απόλυτου μινιμαλισμού! Εποχή ανάπαυσης, ανασύνταξης  και… νάρκης. Περίοδος εσωστρέφειας και ενδοσκόπησης, καθώς τείνουμε να περνάμε περισσότερο χρόνο σπίτι μας, δίνοντας στον οργανισμό μας την ευκαιρία να ξεκουραστεί. Συνδέεται με την ενέργεια του Νερού, το οποίο αντιπροσωπεύει τα συναισθήματα του φόβου και του άγχους. Κυβερνάει τους νεφρούς και δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλίσουμε την υγεία τους είναι η κατανάλωση νερού ώστε να αποβληθούν οι τοξίνες. Τροφές–σύμμαχοι σε αυτήν τη διαδικασία:  καρύδια, αμύγδαλα, σταφίδες, κάσιους, γλυκοπατάτες, τζίντζερ, κόκκινα φασόλια, κ.ά.

Για να μάθετε περισσότερες πληροφορίες για το τι εκπροσωπούν το φθινόπωρο και η άνοιξη για την παραδοσιακή κινεζική ιατρική και πώς μπορείτε να ωφεληθείτε σε επίπεδο υγείας, συναισθήματος και ομορφιάς, μπορείτε να παρακολουθήσετε τα σχετικά βίντεο στο κανάλι μου GoodLife by Gina στο YouTube!